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孕妇可以吃竹叶菜吗

【发表时间:2020-01-12 02:16:29 来源:】

孕妇可以吃竹叶菜吗 产妇可以吃竹叶菜吗 竹叶菜的价值

   竹叶菜

  竹叶菜一般指蕹菜。是番薯属光萼组植物。在福建、广西、贵州、四川称空心菜,福建称通菜蓊、蓊菜,江苏、四川称藤藤菜,广东称通菜。还被称为蓊菜、瓮菜、空筒菜、无心菜、通心菜等等。

  本种原产中国,现已作为一种蔬菜广泛栽培,或有时逸为野生状态。我国中部及南部各省常见栽培,北方比较少,宜生长于气候温暖湿润,土壤肥沃多湿的地方,不耐寒,遇霜冻茎、叶枯死。分布遍及热带亚洲、非洲和大洋洲。除供蔬菜食用外,尚可药用,内服解饮食中毒,外敷治骨折、腹水及无名肿毒。蕹菜也是一种比较好的饲料。

  竹叶菜的营养价值

  空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂的功效。

  空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。

  竹叶菜的功效与作用

  竹叶菜性味甘、淡、凉。具有防癌、降脂减肥、防暑解热的功效。

  竹叶菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋、除口臭、健美皮肤,堪称美容佳品。

  竹叶菜的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

  孕妇可以吃竹叶菜吗?

  可以吃,但要适量。

  竹叶菜它既营养又能治病,是夏季健身防病之上品好菜,且含钙丰富,但含草酸也较高,易形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收。所以对于婴幼儿、孕妇、骨折的病人,尽量减少食用含草酸过多的蔬菜,体质虚弱、脾胃虚寒、大便溏泄者也不宜多食,食用之前尽量焯水处理一下。

  产妇可以吃竹叶菜吗?

  可以吃,但要适量。

  空心菜营养丰富,产妇吃空心菜,可以补充营养,促进肠胃消化,改善胃口,增进食欲,还可减轻身体水肿现象。


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